Het resultaat van een zonovergoten jaar, de Ragnaud Sabourin 1990 Vintage Millesime Cognac is volledig geproduceerd van Grande Champagne Ugni Blanc-druiven en heeft ten minste twee decennia gerijpt. Zoals alle Cognacs van dit gewaardeerde huis, waren de druiven voor deze expressie afkomstig van het Domaine de la Voute. De hete, droge zomer van 1990 resulteerde in een goede tweede oogst die de eerder aangetaste wijnstokken kon vervangen. Met een uitstekende suiker- en zuurgraad was de wijn ideaal voor het creëren van smaakvolle eaux-de-vie met een uitstekende balans en structuur.

over de producent:
Het landgoed Ragnaud-Sabourin werd in 1850 gesticht door Gaston Briand en zijn schoonzoon Marcel Ragnaud. Tegenwoordig zetten Annie Ragnaud-Sabourin en haar zoon Olivier de familie-expertise voort en richten ze zich uitsluitend op eaux-de-vie geproduceerd van hun eigen wijnstokken. Gelegen op een heuvel buiten het dorp Ambleville in het zuiden van Grande Champagne, is dit prachtige landgoed misschien klein, maar het is ook een van de meest prominente huizen in Cognac, die fijne eaux-de-vie verkoopt aan een reeks grotere bedrijven. Ze zorgen er echter altijd voor dat ze de meerderheid voor zichzelf houden, daarom beschikt het huis Ragnaud-Sabourin over ongewoon grote voorraden oude Cognac - waarvan sommige dateren van vóór de phylloxera-epidemie.