Tastingnotes:
Nederlands:
neus: Zeer rijk met aroma's van een oud sigarenkistje, oud Limousin-eik, gekonfijte kers, vanille, gedroogd fruit, cacao en peperige kruiden. Zeer fruitig en likoreus!
smaak: Weelderig, complex en elegant met een explosie van gekonfijte appelsien en agrumes. De kruidigheid en het hout zijn aanwezig maar zeer gebalanceerd.
afdronk: Krachtige en warme Cognac met een zeer lange afdronk in de mond. Vol van smaak, met een breed scala aan smaken.
Français:
nez: Très riche avec des arômes de boîte à cigares, de vieux chêne du Limousin, cerise confite, vanille, fruits secs, cacao et épices poivrées. Très fruité et liquoreux !
bouche: Opulente, complexe et élégante avec une explosion d'oranges confites et d'agrumes. Les épices et le bois sont présents mais très équilibrés.
finale: Cognac puissant et chaleureux avec un très long final en bouche. Corsé, exprimant une large gamme de saveurs.
over de producent:
Het cognachuis Daniel Bouju is een door een familie gerund cognachuis gelegen in het dorpje Saint Preuil in de Charente In het mooiste landschap van de hele cognacstreek. Ze hebben 30 hectaren wijnstokken in het hart van deze beroemde Grande Champagne-regio. Cognac Daniel Bouju heeft een wijngeschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw (1805). Dit onafhankelijke cognaclabel, geliefd in landen over de hele wereld, concentreert zich op het produceren van een breed scala aan ambachtelijke cognacs. François Bouju zet deze lange traditie voort. Met oog voor kwaliteit en eigen technieken weten ze met passie vele liefhebbers te bereiken. Wij zijn ook grote fan!
