Dit is een Cognac in ontwikkeling, met eerst zoete bloemige en fruitige tonen, gevolgd door tonen van gebak. Volgens ons is deze fles bedoeld voor klanten die op zoek zijn naar een product dat authentiek, modern en chique is, dat een reis door de tijd mogelijk maakt en dat zijn eigen verhaal vertelt.

- Beperkte oplage van 1088 flessen. 
- 1er cru 100% grande champagne in de gemeente Salles-d'Angles (ten zuiden van Cognac)
- Gedistilleerd op het domein in eigen distilleerketels.
- Geoogst in 2019, 5 jaar gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten.
- Authentieke, onvervalste Cognac gemaakt door de familie van A tot Z (van het planten van de wijnstokken tot het bottelen op het domein).
- Het etiket is gemaakt met een perkamentachtig effect. Het is zeer technisch, met voldruk, reliëf, minutieus verguldsel en een kleurenkaart die de rijping van de Cognac weerspiegelt.
- De geschiedenis onderscheidt hen van andere huizen, omdat ze op hun landgoed de kapel hebben waar “de ontdekking van het rijpen van Cognac” werd geboren. 
- Ze zijn de enige wijnbouwersfamilie die ambassadeur is van de vereniging “Les savoir-faire du Cognac”, die bezig is een aanvraag in te dienen bij UNESCO.